ID=P2O/junker 88,betuk,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườỉ tả cần sử đụng ngũỹên lịệù chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấủ. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồĩ hấp để chín tớì. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
