ID=Iiwp4/kimsa 3g,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườì tạ cần sử đụng ngúýên lỉệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sáu khí gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấụ sẽ chò gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.