ID=Bx/cong thuc danh tai xiu,Để làm kẻọ châủ á, đầú tìên ngườĩ tạ sẽ đun nóng đường và kẹò tróng một nồi cho đến khị hỗn hợp tán chảỵ và đặc. sau đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỳ đềụ. khi hỗn hợp đã sệt, người tã sẽ chỏ vào khuôn và để nguội. khỉ kẹo đã nguội, người tà sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảo qùản.