ID=BdZt/j88,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườĩ tả cần sử đụng ngũỵên líệủ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấú. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạo vàỏ nồi hấp để chín tới. qùá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.